क्या आप भी शराब के साथ करते हैं इन चीजों का सेवन लीवर हो जाएगा खराब जानिए यहां से पूरी जानकारी
भोजन और शराब के मेल से हर कीमत पर बचना चाहिए। शराब का सेवन हर दृष्टि से हानिकारक है। यह बात लगभग सभी जानते हैं लेकिन इसके बावजूद भी लोग शराब का सेवन करते हैं। शराब पीते समय लोग स्नैक्स का सेवन जरूर करते हैं। इसे स्थानीय भाषा में चखना कहा जाता है। लोगों को स्वाद में मसालेदार चीजें पसंद होती हैं लेकिन शराब के साथ-साथ कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं
जिनके सेवन से पोषक तत्व अवशोषित नहीं हो पाते और एसिड रिफ्लक्स और सूजन जैसी समस्याएं भी बढ़ जाती हैं। शराब पीने के बाद शरीर में सबसे ज्यादा पानी की कमी होती है। इससे डिहाइड्रेशन होता है. चखने में इस्तेमाल होने वाले ज्यादातर खाद्य पदार्थ डिहाइड्रेशन की समस्या को और बढ़ा देते हैं। यदि लगातार अधिक वसायुक्त, मसालेदार और नमकीन भोजन का सेवन किया जाए तो लीवर खोखला हो जाता है और बीमारियों का शिकार हो जाता है।
शराब पीते समय न करें इन चीजों का सेवन
अगर आप भी शराब या ड्रिंक के साथ चिप्स पिज्जा चिकन फ्राइज जैसी चीजें खाते हैं तो आप अपनी सेहत के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं। दरअसल, शराब सेहत के लिए अच्छी नहीं होती और ऊपर से इसके साथ इन चीजों का सेवन आपके शरीर को और भी ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है इन चीजों में सोडियम (नमक) की मात्रा अधिक होती है और शराब के साथ लंबे समय तक इसका सेवन आपके लिए अच्छा नहीं है। लोग ड्रिंक का मजा दोगुना करने के लिए ऐसा करते हैं, लेकिन ये खाद्य पदार्थ शराब के साथ मिलकर आपके पेट को काफी नुकसान पहुंचाते हैं। खासतौर पर तब जब आपको एसिडिटी, गैस जैसी कोई समस्या हो।
कुछ लोग शराब पीते समय नाश्ते के तौर पर चने या राजमा भी खाते हैं, लेकिन अगर आप ऐसा करते हैं तो इससे पाचन शक्ति कमजोर हो जाएगी. दरअसल, अगर रेड वाइन और बीन्स या दाल का एक साथ सेवन किया जाए तो यह ठीक से पच नहीं पाएगा। रेड वाइन में टैनिन होता है जो दाल या चने में मौजूद आयरन के अवशोषण को रोकता है।
बीयर के साथ
अगर आप चाहते हैं कि बीयर पीने के बाद आपको गैस और अपच की समस्या न हो तो बीयर के साथ ब्रेड का सेवन न करें. बीयर और ब्रेड दोनों में काफी मात्रा में यीस्ट होता है जो पेट में आसानी से नहीं पचता। इससे कैंडिडा बैक्टीरिया की वृद्धि बढ़ सकती है।
शराब के साथ ज्यादा नमकीन
अक्सर लोग शराब के साथ मसालेदार मिक्सचर, भुजिया आदि का सेवन करते हैं. फ्रेंच फ्राई, पनीर, भुजिया आदि में बहुत अधिक मात्रा में सोडियम होता है जो पाचन तंत्र के लिए अच्छा नहीं है। ज्यादा नमकीन चीजों से आपको ज्यादा प्यास लगती है और इससे आपको डिहाइड्रेशन की समस्या होने लगेगी. दूसरी ओर, शराब एक मूत्रवर्धक है जो अत्यधिक पेशाब का कारण बनती है।
शराब और चॉकलेट शराब और चॉकलेट का सेवन एक साथ नहीं करना चाहिए। चॉकलेट में कैफीन होता है जो गैस्ट्रो समस्याओं को बढ़ाता है।
अगर शराब के साथ पिज़्ज़ा
शराब पेट को जल्दी खाली होने से रोकती है जिससे पेट में एसिड रिफ्लक्स होने लगता है। ऐसे में अगर आप शराब के साथ पिज्जा खाते हैं और उसके साथ टमाटर की चटनी भी खाते हैं तो इससे गैस की समस्या बढ़ जाएगी जिससे दिल में जलन होने लगेगी। इसलिए शराब पीते समय टमाटर से बनी कोई भी चीज न खाएं।
तो फिर शराब के साथ क्या खाना चाहिए
अगर आप वाइन के साथ स्वाद लेना चाहते हैं या स्नैक्स खाना चाहते हैं तो नमकीन चीजों की जगह सलाद और बादाम खाएं। हालांकि आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि इन चीजों में ज्यादा नमक न हो अगर नमक ज्यादा होगा तो नुकसान ही होगा ऐसे खाद्य पदार्थ तेल मसाले और नमक से भरपूर होते हैं जो कई समस्याओं का कारण बन सकते हैं। शराब के साथ गलत भोजन का संयोजन आपके शरीर में पोषक तत्वों को अवशोषित करने की प्रक्रिया को कम कर देता है। दरअसल, ज्यादातर लोग इस बात पर ध्यान नहीं देते हैं कि ड्रिंक्स के साथ कई खाद्य पदार्थ उनकी सेहत पर बुरा असर डाल सकते हैं, इसलिए यहां हम आपको उन खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं जिनका सेवन शराब के साथ भूलकर भी नहीं करना चाहिए।
सोडियम युक्त खाद्य पदार्थों से दूर रहें
आमतौर पर ज्यादातर लोग शराब के साथ-साथ नमकीन मूंगफली बर्गर फ्राइज जैसे हाई सोडियम स्नैक्स भी खाते हैं अक्सर पार्टियों में पेय पदार्थों के साथ उच्च सोडियम खाद्य उत्पाद परोसे जाते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह आपके पाचन तंत्र पर बुरा असर डाल सकता है नमक के कारण आपको बार-बार प्यास लगती है जिसके कारण कई बार आप जरूरत और इच्छा से ज्यादा शराब पी लेते हैं इन खाद्य पदार्थों के साथ शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल सकता है।
शराब के साथ कैंडी जैसी ज्यादा मीठी चीजें न खाएं
नमक की तरह ही बहुत अधिक मीठी चीजें खाने के बाद आपको बहुत अधिक प्यास लगती है। ऐसे में अक्सर लोग अपनी प्यास बुझाने के लिए पानी की जगह शराब का सेवन कर लेते हैं। इसलिए ड्रिंक के साथ और उसके कुछ समय तक ज्यादा मीठी चीजें नहीं खानी चाहिए।