हड्डियों की कमजोरी आपको जवानी में बना देगी बूढ़ा तुरंत शामिल करें अपनी डाइट में 4 चीजें
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि हड्डियों को मजबूत रखने के लिए सिर्फ दूध पीना ही काफी नहीं है जरूरी है कि आप कुछ ऐसी चीजों से दूर रहें जो आपकी हड्डियों पर बुरा असर डालती हैं। आइए जानते हैं उन चीजों के बारे में
हड्डियों की कमजोरी की समस्या आजकल काफी आम हो गई है। जिस तरह शरीर को बेहतर ढंग से काम करने के लिए सभी अंगों की जरूरत होती है उसी तरह हड्डियां भी अहम भूमिका निभाती हैं। पहले हड्डियों की समस्या सिर्फ बुजुर्गों में ही देखी जाती थी लेकिन अब युवा भी इस समस्या का शिकार हो रहे हैं। हड्डियों के कमजोर होने के पीछे कई कारण हो सकते हैं। इसके लिए आपका खान-पान और जीवनशैली जिम्मेदार है। कुछ चीजों का सेवन करने से आपकी हड्डियों पर बहुत बुरा असर पड़ता है। आज हम आपको 4 ऐसी चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपकी हड्डियों के लिए बेहद खतरनाक मानी जाती हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में
हमारी हड्डियों पर भी शराब बहुत बुरा असर डालती है
शराब न सिर्फ हमारे लीवर के लिए खतरनाक मानी जाती है बल्कि यह हमारी हड्डियों पर भी बहुत बुरा असर डालती है। अत्यधिक मात्रा में शराब का सेवन हमारे शरीर को उन आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करने से रोकता है जो हमारी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक माने जाते हैं जैसे कैल्शियम विटामिन D और मैग्नीशियम। विशेषज्ञों का यह भी कहना है कि अधिक मात्रा में शराब का सेवन हड्डियों के रीमॉडलिंग चक्र को धीमा कर देता है और हार्मोन के स्तर को भी बिगाड़ देता है।
कैफीन
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि कैफीन ही नहीं बल्कि एनर्जी ड्रिंक सोडा, चाय आदि भी हमारी हड्डियों को कमजोर करते हैं कैफीन के अधिक सेवन से हमारा शरीर कैल्शियम को अवशोषित नहीं कर पाता है जिसके कारण शरीर में कैल्शियम की कमी होने लगती है और हमारी हड्डियां कमजोर हो जाती हैं। कैफीन विटामिन डी के स्तर पर भी नकारात्मक प्रभाव डालता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
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गेहूं का चोकर इस जानकारी से आपको काफी हैरानी होगी लेकिन गेहूं के चोकर, जिसे आटे का चोकर भी कहा जाता है में उच्च स्तर का फाइटेट होता है जो कैल्शियम के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है। बहुत से लोग इसका सेवन करते हैं क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में डाइटरी फाइबर होता है। अगर आप गेहूं की भूसी की जगह जई की भूसी का सेवन करते हैं तो आपको ज्यादा नुकसान नहीं होता क्योंकि इसमें फाइटेट का स्तर नहीं पाया जाता है। फाइटेट एक प्रकार का एंटी-पोषक तत्व है जो आमतौर पर पौधों में पाया जाता है। एंटी-न्यूट्रिएंट्स के कारण कैल्शियम शरीर में ठीक से अवशोषित नहीं हो पाता है।
नमक-
आमतौर पर लोगों का मानना है कि नमक खाने से सिर्फ ब्लड प्रेशर लेवल बढ़ता है लेकिन आपको बता दें कि इसका आपकी हड्डियों पर भी बहुत बुरा असर पड़ता है ज्यादा नमक खाने से हड्डियों से कैल्शियम खत्म होने लगता है। जर्नल ऑफ द अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन के 2018 के एक अध्ययन के अनुसार उच्च सोडियम सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा काफी बढ़ जाता है।
कैल्शियम
कैल्शियम हड्डियों के लिए जरूरी है यह कोशिका मांसपेशी हृदय और तंत्रिका कार्य के लिए भी आवश्यक है। शरीर अपने आप कैल्शियम नहीं बनाता इसलिए इसे भोजन से लेना पड़ता है। यदि रक्तप्रवाह में पर्याप्त कैल्शियम नहीं है तो शरीर इसकी आपूर्ति के लिए हड्डियों पर हमला करता है जिससे हड्डियां पतली हो जाती हैं। कैल्शियम के बेहतर स्रोतों में डेयरी खाद्य पदार्थ दूध पनीर दही नट्स बीज बीन्स सोया कुछ सब्जियां पत्तेदार सब्जियां फल और समुद्री भोजन शामिल हैं।
Vitamin D
विटामिन डी शरीर की कई प्रणालियों, विशेषकर हड्डियों के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन डी शरीर को कैल्शियम अवशोषित करने में मदद करता है। जब आप सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आते हैं तो शरीर विटामिन डी बनाता है आप इसे कुछ खाद्य पदार्थों से ले सकते हैं। इसके लिए आप मछली फोर्टिफाइड दूध संतरे का जूस या मशरूम आदि ले सकते हैं।
प्रोटीन और कैल्शियम
आपको भोजन इस तरह बनाना चाहिए कि आपको प्रोटीन और कैल्शियम एक साथ मिल सके। यानी अपने खाने में ऐसी चीजें शामिल करें जिनमें ये दोनों तत्व पाए जाएं. ये दोनों तत्व मछली, बीन्स, डेयरी उत्पाद जैसे पनीर, दही, पनीर, दूध और पत्तेदार सब्जियों और नट्स में पाए जाते हैं। शरीर के बेहतर विकास के लिए प्रोटीन जरूरी है। यह त्वचा, मांसपेशियों और हड्डियों का निर्माण और मरम्मत करता है। हड्डियों के बेहतर स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन करना चाहिए। इसके लिए आप डेयरी उत्पाद मछली, चिकन फलियां साबुत अनाज नट्स बीज और कुछ सब्जियां जैसे मक्का ब्रोकोली और शतावरी आदि का सेवन कर सकते हैं।
Disclaimer: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। अधिक जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से जानकारी लें।